Generace před námi neměly takové možnosti, jako máme dnes my. Lidé si zkrátka nemohli zajet kdykoliv do obchodu a koupit si čerstvou zeleninu a ovoce. Do velké míry byli odkázáni na to, co si sami zvládli vypěstovat. Bohužel s tím, jak se rozmohly obchody se širokým sortimentem a dobrými cenami, začali lidé i ovoce a zeleninu více nakupovat v obchodech. Zvykli si, že si mohou nakoupit kdykoliv a cokoliv potřebují. V supermarketech zkrátka najdete všechno. Bohužel dnes je kvalita ovoce a zeleniny v supermarketech nižší, a proto je lepší si nakupovat přímo u pěstitelů. Kdo chce jíst ovoce a zeleninu po celý rok a nechce si všechno kupovat v obchodech, může si začít pěstovat vlastní výpěstky, které lze velmi dobře uchovat i na zimu.
Kořenovou zeleninu lze uložit do chladného prostředí do písku, různou sezonní zeleninu je možné zpracovat na různá pesta, lze si vyrobit lečo nebo zeleninu zavařit. Z ovoce lze udělat marmelády, kompoty a také zmrzliny. Můžete si udělat do mrazáku ovocné knedlíky, které si můžete vychutnat třeba v zimě. Abyste měli dostatek zeleniny, můžete využít vlastní zahradu a začít v ní pěstovat. Pokud zahradu používáte spíše k odpočinku, určitě se budete muset nejprve rozhodnout, kde budete mít záhony.
Ještě vás bude čekat rozhodnutí, zda budete pěstovat jen na záhoncích a nebo budete pěstovat i ve skleníku. K pěstování jsou ideální české skleníky, které se vyznačují vysoké kvalitou, širokou nabídkou rozměrů a snadnou montáží, kterou zvládne každý podle návodu. Pěstování ve skleníku má mnoho výhod. Rostliny jsou chráněné před silným větrem, dlouhodobým deštěm i před kroupami. V zimě ve skleníku můžete rovněž pěstovat některé druhy zeleniny, nebo v něm můžete zazimovat květiny. Skleník nemusí zabrat mnoho místa, v nabídce jsou i menší rozměry pro menší zahrady.